105 ans !!!!!!!

Nous avons eu l'immense plaisir de célébrer les 105 ans de notre doyenne ce jour !

Entourée de ses proches que vous avions conviés pour l'occasion, notre résidente a partagé avec eux un délicieux repas prévu pour cette belle occasion par notre Chef et son équipe.

Au menu, un apéritif et ses mises en bouche suivies d'un foie-gras poêlé, poire pochée au vin rouge et pistaches torréfiées ; filet de bar au beurre blanc vanillé accompagné d'un risotto aux morilles. Des fontaines scintillantes, des bougies et un chant d'honneur de ses proches et de notre équipe ont accompagné le dessert qu'elle voulait au chocolat, son pêché mignon, un moelleux au chocolat et sa crème anglaise ont donc clôturé ce déjeuner d'anniversaire, sans oublier quelques bulles joyeuses :-)

Elle a reçu de nombreux présents bien sûr et a été choyée en ce jour exceptionnel, par ses proches toujours présents pour elle, par la visite de Madame le Maire du village dans lequel elle a habité de longues années avant d'arriver à la résidence courant 2018 et par la directrice de la résidence, à qui les deux représentantes des résidents du Conseil de la Vie Sociale de l'établissement se sont associées pour lui présenter leurs meilleurs vœux de bon anniversaire !

Notre doyenne a poursuivi sa journée en compagnie de sa fille, son gendre et sa cousine, également résidente de notre établissement. Ils ont profité d'un bel après-midi très ensoleillé.

Ce fût un réel honneur d'être à ses côtés pour ses 105 ans !