CHOCOLATS, LAPINS ET AUTRES DOUCEURS...

Les chocolats de Pâques sont arrivés à la Résidence Normandia ! Un artisan chocolatier local nous a préparé de jolis sachets que la résidence nous a offert ce lundi, une douceur que nous avons bien appréciée. Et quelle belle décoration réalisée par notre responsable hôtelière, cela participe à la bonne ambiance dans notre résidence !

Ce lundi de Pâques, le Chef nous a préparé un menu thématique avec des œufs mousseline au jambon de Pays et tomates confites en entrée, suivis d'une épaule d'agneau cuite en basse température accompagnée de pommes de terre en purée et aubergine rôtie et pour le dessert un nid d'abeille, encore une fois nous nous sommes régalés !

Nous avons poursuivi sur le thème du chocolat durant la semaine. Nous avons mis en place une fontaine en chocolat. Nous avons épluché et coupé des fruits variés, du kiwi, de la poire, de la banane, de l'ananas et avons rassemblé quelques bonbons à la fraise et des guimauves. Après avoir tout préparé soigneusement, nous avons confectionné des brochettes que nous avons recouvertes de chocolat de la fontaine, un délice qui a attiré beaucoup de monde dans notre cuisine thérapeutique, résidents ; visiteurs et collaborateurs !

Certains d’entre nous ont quitté Trouville-sur-Mer le temps d’un après-midi pour se rendre à Honfleur, au Village des marques. Nous nous sommes notamment rendus dans une célèbre enseigne de chocolat, nous avons flâné dans le magasin et grâce à nos beaux sourires ils nous ont offert un verre de chocolat chaud, nous les en remercions :-)