REPAS "TOUT EN FROMAGE"

Nous poursuivons notre thématique gourmande en ce début de semaine avec cette magnifique prestation de notre Chef pour le déjeuner.

Il nous a proposé un menu "tout en fromage" que les familles invitées et nous-mêmes avons pu déguster. En entrée une délicieuse tartine au Saint Marcellin au jambon de pays, en plat un tendre filet de volaille farci au Pont l’Évêque accompagné d'une pomme-purée au Fournol et carotte crémeuse, enfin pour le dessert un cheese-cake au citron vert.

Nous nous sommes ré-ga-lés et tout ceci dressé sous nos yeux en salle tel un spectacle culinaire